是,湖南机电职业技术学院(以下简称学院)是省属公办全日制普通高等职业学院。学院前身为 1974 年成立的湖南拖拉机厂技工学校,先后更名为湖南省机
湖南机电职业技术学院的单招考纲包括语文、数学、英语、物理等四个科目。语文和数学均为100分,英语为50分,物理为50分,总分为300分。考试时间为3小时。考试内容主要涉及高中阶段的基础知识和能力,着重测试考生的综合素质和实际应用能力。
考试形式为笔试,采用客观题和主观题相结合的方式,其中客观题占比较大。考试难度较大,需要考生严格按照考纲复习,掌握基础知识和考点,并在考前进行充分的模拟练习和策略规划。
湖南杂烩全家福是一道传统湘菜,也叫全家福,是湖南年夜饭的头碗菜。其食材丰富多样,包括荤素搭配的肉类、海鲜、蔬菜等,口感鲜美,营养丰富。
以下是制作湖南杂烩全家福的菜谱:
材料:
熟猪肚片 100 克
熟鸡肉片 100 克
熟鸭肉片 100 克
熟鱼肉片 100 克
鲜虾 100 克
鱿鱼 100 克
海参 50 克
鱼肚 50 克
冬菇 50 克
冬笋 50 克
火腿 50 克
鸡蛋 2 个
青椒 50 克
红椒 50 克
葱姜蒜适量
盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量
做法:
将猪肚、鸡肉、鸭肉、鱼肉分别煮熟,切成片备用。鲜虾去壳去肠泥,鱿鱼、海参、鱼肚分别处理干净,切成片备用。
冬菇、冬笋、火腿、青椒、红椒分别切成小块备用。鸡蛋打散备用。
锅中加水烧开,加入葱姜蒜、料酒,放入所有食材焯水,煮至断生后用漏勺捞出沥干水分备用。
另起锅烧热,加入少量猪油,放入葱姜蒜爆香,倒入焯好水的食材翻炒均匀。
加入盐、胡椒粉、鸡精调味,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮 10 分钟。
将鸡蛋液慢慢倒入锅中,同时用筷子搅拌,形成蛋花。
最后加入青椒、红椒块,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
焯水的时候要用漏勺不断搅拌,以免食材粘连在一起。
最后加入的鸡蛋液要慢慢倒入,同时用筷子搅拌,这样可以使蛋花更加细腻。
如果喜欢口感更加浓郁,可以在炖煮的时候加入一些老母鸡或猪骨熬制的高汤。
希望这份菜谱可以帮助您制作出美味的湖南杂烩全家福!