煤气阀一般情况下是竖着开的，这是为了确保阀门关闭时能够完全切断煤气流，从而保证家庭用气的安全性。如果阀门横着开启，有可能会造成气体泄漏，增加安全隐患。因此，在使用煤气时，一定要注意阀门的开关状态，并且定期检查和维护，以确保家庭用气的安全。
煤气阀的选择要根据具体的使用场景和需求来决定。一般来说，定压煤气阀和可调节压煤气阀各有优缺点。
定压煤气阀的优点是压力稳定，使用起来比较安全，适合在需要较高压力的场合使用。但是，如果实际使用的压力小于或大于设定值，可能会导致能源浪费或设备损坏。
可调节压煤气阀的优点是可以根据实际需求调整压力，灵活性较高。但是，如果调整不当，可能会导致能源浪费或设备损坏。
因此，选择煤气阀要根据实际的使用场景和需求来决定。如果需要使用较高压力的场合，可以选择定压煤气阀；如果需要根据实际情况调整压力，可以选择可调节压煤气阀。同时，要选择质量可靠的产品，并定期进行检查和维护，以确保安全和稳定的使用效果。
煤气阀门12和20之间的区别主要体现在以下几个方面：
1. 尺寸：煤气阀门12和20的数字代表了它们的尺寸，其中12代表的是12英寸（约为30.5厘米），20代表的是20英寸（约为50.8厘米）。因此，它们的大小和重量会有所不同。
2. 流量容量：煤气阀门的尺寸与其流量容量相关。一般来说，20尺寸的阀门比12尺寸的阀门具有更大的流量容量，即可以更大程度地控制煤气的流动。
3. 用途：由于其不同的尺寸和流量容量，煤气阀门12和20在使用时可能有不同的应用场景。较小的12尺寸阀门可能适用于较小的煤气管道或设备，而较大的20尺寸阀门可能适用于较大的煤气系统或工业用途。