公用厨房间是一种公共场所，因为它是为多个人提供服务的场所，不属于个人私人空间。在公用厨房间中，人们可以共同使用厨具和餐具，进行烹饪和进食等活动。此外，公用厨房间通常会有公共卫生间和消毒设备，这些设施也是为多个人服务的。因此，公用厨房间属于公共场所，需要保持卫生、秩序和安全。
村委会的盖章不代表房屋合法。需要上一级政府土地管理部门。如果是2008年之前修建的，一般不认为是违建。2008年之后修建，根据2008年出台的《城乡规划法》的规定，在乡、村庄规划区内未依法取得乡村建设规划许可证或者未按照乡村建设规划许可证的规定进行建设的，由乡、镇人民政府责令停止建设、限期改正；逾期不改正的，可以拆除。
政府认定违建，需要履行法定的程序。现在下限拆通知，需要复议或诉讼，否则规定的时间届满，可能被强拆。