原料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆、花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水。
烹调过程：洗好所有的菜备用。
肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。
锅内放油，油热之后，再放肉。
把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。
将土豆块放入锅中，翻炒三分钟，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
水开后将豆腐入锅，慢火炖5至10分钟，将白菜放入锅中。
白菜煮熟，大约5分钟。
猪肉的烹饪时间取决于肉的部位、厚度以及烹饪方法。以下是一些常见的猪肉烹饪方法和对应的大致熟成时间：
1. 煎猪肉：薄片猪肉在中火上煎，每面大约需要2-3分钟即可熟透。如果是较厚的猪排，则可能需要每面4-5分钟。
2. 炒猪肉：切丝或切片的猪肉在中火快速翻炒，通常需要5-7分钟才能完全熟透。
3. 烤猪肉：整块猪肉在烤箱中烤制，通常需要20-30分钟每磅（约450克），具体时间根据猪肉的大小和烤制温度调整。
4. 煮猪肉：将猪肉放入沸水中煮，根据肉块的大小，可能需要30分钟到1小时或更长时间。
5. 蒸猪肉：蒸猪肉的时间一般在30分钟到1小时之间，具体取决于肉的厚度和块大小。
6. 炖猪肉：慢炖猪肉直至肉变得酥软，可能需要1-3小时，具体时间取决于肉的部位和块大小。
为了保证猪肉熟透，可以使用食品温度计测量内部温度。猪肉内部的安全最低温度为71°C（160°F）。确保猪肉达到这个温度可以有效杀死可能存在的有害细菌，保证食用安全。
准备材料：猪肉、大葱、生姜、青萝卜、鸡蛋、酱油、花椒粉、盐。
将猪肉切成块，然后剁成肉泥。
把大葱和生姜切碎，加入肉馅中，继续剁碎，使葱姜末和肉充分融合。
在肉馅中加入盐、酱油、花椒粉，然后加入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，持续约十分钟。
加入几勺葱姜油，搅拌均匀后备用。
将青萝卜剁成小碎粒，加入肉馅中，充分抓拌均匀。
抓拌均匀后，将萝卜和肉馅摔打几分钟，使馅料更加紧实。
以上步骤完成后，猪肉大葱萝卜馅就调好了。接下来，您可以根据需要将饺子皮擀薄，包成自己喜欢的形状，然后按照煮饺子的常规方法煮熟即可享用。