如果纸沾到了酱油，可以尝试用以下方法进行处理：

使用洗洁剂或百分之二的硼砂水溶液来洗涤纸张。

使用阿摩尼亚水拍洗纸张，但请注意阿摩尼亚水的使用可能会破坏纸张的纤维，需要谨慎操作。

如果酱油渍已经干了，可以使用莲藕汁液来消除酱油渍。将一片莲藕捣烂，将汁液涂在纸上青搓，酱油渍便可消除。

需要注意的是，处理纸张上的酱油渍时，应该尽量避免使用过于暴力或过于湿润的方式，以免损坏纸张。同时，处理后应该及时晾干纸张，避免残留水分导致纸张变形或发霉。