冰淇淋粉搅拌后，由于含蛋白质，会产生气泡。冰淇淋浆料可能发生变质。如果是正常的气泡，可用筛网过滤。
你要了解冰淇淋的成分，它是由冰淇淋粉和各种添加剂构成，如果冰淇淋化了，还冒泡，它可能会产生一些对人提有害的物质，建议不要吃了。
冰淇淋有很多种类和名字，常见的一些包括：
1. 香草冰淇淋：以香草香味为主的经典口味
2. 巧克力冰淇淋：以巧克力为主要原料的浓郁口味
3. 草莓冰淇淋：加入新鲜草莓或草莓酱，带有浓厚的草莓味
4. 巧克力薄荷冰淇淋：结合了巧克力和薄荷的甜薄荷味
5. 朗姆冰淇淋：添加了朗姆酒的醇香口味
6. 抹茶冰淇淋：以抹茶粉为原料，带有特有的抹茶味道
7. 酸奶冰淇淋：加入酸奶的酸甜口感
8. 榴莲冰淇淋：加入了榴莲果肉或榴莲浓缩液的香浓口味
9. 芒果冰淇淋：添加了新鲜芒果或芒果浓缩液，口味清香爽口
冰淇淋木勺子甜甜的原因在于制作时可能会残留一些糖分。在制作冰淇淋时，木勺子可能会吸收一些甜味成分，导致其表面带有一定的甜味。
此外，木勺子本身也可能会释放一些木质的天然香气，使得口感更加丰富。因此，当我们品尝冰淇淋时，不仅享受到了甜甜的味道，还可以感受到木勺子带来的特殊风味，这也是冰淇淋木勺子甜甜的原因之一。