黄记煌三汁焖锅九方店在1楼。
因为该店位于九方购物中心的一楼，是商场内的一家餐饮店铺，其营业场所在1楼，具体位置可以参考九方购物中心的楼层平面图。
如果您希望前往该店铺，可以先查询九方购物中心的平面图来确定该店铺的具体位置，以便更快更准确地找到店铺。
黄记月饼和长子黄记有以下区别：1. 品牌背景不同：黄记月饼是一个专门制作月饼的品牌，而长子黄记是一个以餐饮为主的连锁品牌。
2. 产品种类不同：黄记月饼主要生产和销售各种口味的月饼，而长子黄记则提供各种中式烹饪菜品和小吃。
3. 经营范围不同：黄记月饼主要在节日期间销售月饼，而长子黄记则全年提供餐饮服务。
4. 市场定位不同：黄记月饼主要面向消费者购买月饼作为礼品或自用，而长子黄记则面向消费者提供餐饮服务和就餐体验。
5. 品牌知名度不同：黄记月饼在月饼市场有较高的知名度和口碑，而长子黄记在餐饮行业也有一定的知名度。
总结起来，黄记月饼和长子黄记在品牌背景、产品种类、经营范围、市场定位和品牌知名度等方面存在明显的区别。
黄记煌三汁焖锅的主要调料之一是蒜末，蒜末能够增添菜品的香气和口感，并且还有杀菌和促进消化的作用。在烹制三汁焖锅时，通常会先将蒜末煸炒出香味，然后加入其他调料和食材一起焖煮。因此，黄记煌里面是有蒜的。