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墨鱼饼空气炸锅要烤多少分钟
时间:2025-05-12 22:09:17
答案

答:墨鱼饼空气炸锅要烤多少分钟【8分钟】

材料】:墨鱼 500克、生粉 30克、面粉 30克、鸡蛋 1个、胡椒粉 1茶匙、盐 3茶匙

做法】:

1、买墨鱼的时候让老板处理好,拿回来后冲洗干净,然后撕去黑色表皮和筋膜,切去头眼部位;

2、墨鱼爪切小粒另外放好备用;

3、处理好的墨鱼,把墨鱼片切成小片,放入搅拌机内搅拌成泥;

4、敲入一个鸡蛋;

5、翻入生粉和面粉,胡椒粉和盐,放入3汤匙水顺时针一直不停的搅拌,最少要搅拌十分钟;

6、搅拌好后放入切成小粒的墨鱼爪,搅拌均匀,这样可以增加口感;

7、空气锅内放多一点点油,用勺子挖一勺放入锅内煎8分钟后铲起来,翻面;

8、然后用铲子压扁,再两面都煎到金黄即可;

墨鱼饼的12种吃法
答案

主料:

白菜适量

墨鱼饼适量

辅料:

萝卜花适量

番茄适量

蒜头少许

调料:

油少许

盐少许

做法

1. 准备好食材

2. 热锅放油,下墨鱼饼小火煎制煎至两面微黄香味浓郁就可以(也可以不煎直接煮的)。

3. 然后再放蒜头小番茄,胡萝卜花大火翻炒一下下。

4. 添加适量的水大火烧开继续煮三分钟左右。

5. 再放入白菜继续煮三分钟调点盐即可。

6. 将葱花放入康宁锅里。

7. 将煮好的汤倒入即可上桌咯

墨鱼香芋丝做法
答案

食材:香芋、墨鱼汁、花生粉、白芝麻碎、盐、椒盐、辣椒粉。

香芋擦成丝,用调味后的墨鱼汁浸泡上色。

起锅烧热油,香芋丝控干水分,下入油锅中炸至浮起,捞出待油温升高复炸至酥脆捞出控油

把花生粉、白芝麻碎、盐、椒盐、辣椒粉混合均匀,控油后的芋丝装盘,撒上粉料即可。

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