1. 宴会的预计人数：根据预计出席人数来确定点多少菜，一般每10人左右点一道菜比较合适。
2. 餐厅的菜式和价格：不同餐厅提供的菜品种类和价格也不同，需要结合自己的实际情况选择适合的菜式和价格区间。
3. 婚礼预算：根据婚礼预算来确定能够承受的餐费，以及需要点多少道菜来达到在预算范围内。
4. 备用食材：在点菜时可以考虑点一些备用食材，避免出现断菜的情况。
总体来说，一桌8-12人左右点6-8道菜比较合适，同时要注意避免浪费和重复点菜。若是在自己家或者酒楼订宴，最好提前跟餐厅商量好，以免点菜过多或者过少。
1.订婚宴一般都是有女方家人做东宴请的，和男女双方的亲朋好友一起见证新人的订婚仪式。在订婚宴上，亲家共同举起手中的酒杯共饮，象征着订婚仪式圆满成功。
2.在订婚仪式上，男方会将订婚戒指戴在于女方左手的无名指上，然后两个人的婚约正式达成。
3.在互赠订婚礼物环节，一般都是由男方先给女方送礼物，然后女方再回礼。男方会给女方准备聘礼以及三金、五金等，而女方给男方退还一部分礼金，同时还会为男方一赠送衣服一身作为还礼，寓意着嘘寒问暖。
男方。
订婚宴的布置都是男方的，包括酒席，礼金礼物都是男方的事，女方基本上不用操心，只是给男方父母敬酒，买点礼品就行了