使用紫砂电锅来制作养生汤、白米粥，可以按照以下步骤进行：

准备材料：根据个人口味和需求准备好相应的食材，如白米、养生汤材料等。

清洗紫砂电锅：使用前需确保电锅干净无油，以便延长其使用寿命。

放入食材和水：将准备好的食材放入电锅中，加入适量的水。注意水量的控制，不宜过多或过少。

选择功能模式：通过电锅的操控方式（按键式、机械式或触控式），选择相应的煮粥或炖汤模式。

预约定时：如希望在特定时间开始烹饪，可以选择预约定时功能。在相应模式下设置所需时间，电锅将在设定的时间开始工作。

保温：烹饪完成后，紫砂电锅通常具有保温功能。如需长时间保持温度，可开启保温功能。但请注意，长时间保温可能导致食物口感变差。

享用：根据个人口味，可以在养生汤或白米粥中加入适量的盐或其他调料。调整至适宜口味后，即可享用美味的养生汤或白米粥。

总之，使用紫砂电锅制作养生汤和白米粥非常方便，只需按照上述步骤操作即可。不过请注意，不同品牌的紫砂电锅可能具有不同的操作方法，建议详细阅读产品说明书或咨询厂家以获得更准确的指导。