1、桂林胜利米粉店：因为(天天向上)节目而全国出名，其实这个店不在市区，在桂林的瓦窑口，味道还算比较正宗；
2、桂林日头火米粉：日头火在桂林很多地方都有，比如市中心的依仁路，联达TOO大摩百货，瓦窑，桂林汽车站附近等，很多店都还了十几年，味道还不错；
3、福星米粉店：星清风店在桂林叠彩区环城北一路8号清风小区附近;还有一家店是盐业大厦店，地址在桂林叠彩区中山北路102号；
4、崇善米粉：这家肯定外地游客们都很熟悉，因为店内环境干净整洁，米粉味道也不错，宣传的也给力，于是很出名，崇善米粉在桂林市各个地方几乎都有，特别是市中心和游客住宿的酒店附近；
5、红鼻子米粉店：在桂林象山区民主路22号，是一个历史比较长的老店，味道还不错；
6、桂林石记米粉店：石记米粉店在桂林微笑堂侧面，乐群菜市附近，营业时间到很晚，夜宵好去处；
7、明桂米粉店：在三里店的骖鸾路口，味道还可以；
8、桂林神卤米粉店：老牌米粉店，店铺小的可怜，基本是没地方坐，但是每天都是很多人。
广西的空心菜，读音为“kòng xīn cài”，其中“kòng”字的“k”发音要轻一些，类似于“kǒng”的发音方式。空心菜是一种常见的极具营养价值的蔬菜，属于茄科植物，原产于南美洲，现在已经被广泛种植于中国南方的一些省份，如广西、广东等地。空心菜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、铁等成分，味道清香可口，是广西地区的一道传统美食。如果想要尝试制作空心菜，建议先将其用清水洗净，去除泥土，再用热水焯一下，最后炒熟即可。
广西芋头的储存方法主要有两种。第一种方法是将芋头储存在地势高燥、远离水源浸湿的地方，根据芋头数量多少，挖一条长形储藏沟，沟深50～60厘米。在沟底先铺一层5～10厘米厚的湿沙，然后将芋头放入储藏沟内，与湿沙土层堆积储藏。根据气温变化分多次覆土，以保温防冻。储藏过程中，注意防止雨水渗漏导致沟内积水；若出现渗漏积水，必须立即采取措施，或将芋头转移到安全的地方，否则会造成腐烂。
第二种方法是将芋头放在阴凉、干燥、通风良好的地方，最好将它们放在纸袋或网袋中，防止它们受潮和腐烂。此外，还可以考虑将芋头切成小块，放入冰箱冷冻保存，这样可以延长芋头的保鲜期。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议询问专业人士。