可以，但是烤出来的效果不如上下管全开的。烤的食物上面已经熟了，下面还需要翻面继续烤，两面不均匀，使烤出来的食物口感不是很好
烤箱可以做很多好吃的甜点，以下是一些常见的：
- 蛋糕类：如海绵蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕等；
- 饼干类：如曲奇饼干、巧克力饼干、椰子饼干等；
- 面包类：如法棍面包、披萨面包、面包卷等；
- 蛋挞类：如葡式蛋挞、水果蛋挞等；
- 烤果类：如苹果派、香蕉派、提拉米苏等；
- 烤布丁类：如芒果布丁、草莓布丁等。
烤箱在木头架子上，当然能用
烤箱在设置时在箱体四周都设置了保温层，即使箱体内部温度很高，但热量不会向外传导，用在木头架子上也可以用