餐桌礼仪中座位的排列一般以主人的位置为中心，主人的位置位于餐桌的长边中间，其左右两侧分别为宾客中最尊贵的人的位置，其次是其他宾客的位置。一般来说，座位的尊卑顺序为：主人、宾客中最尊贵的人、其他宾客。在多人参加的宴会上，通常会将最尊贵的宾客安排在离主人最远的位置，以示对宾客的尊重。
餐桌直径的合适大小需要依照实际需求和空间限制来决定。对于小型家庭或单身人士，直径为80至100厘米的小圆桌会更合适。对于家庭成员较多或需要举办宴会的情况，直径为120至150厘米的圆桌可以满足需要。当然，如果有足够的空间，可以选择更大的餐桌。在选择餐桌时，还需要考虑配套的餐椅尺寸，以及餐具和食物的数量和大小，以保证能够放置在餐桌上。总之，选择合适的餐桌大小可以提高餐桌使用的舒适度和效率。