推荐袁家村。陕西茯茶镇和袁家村各有千秋，个人推荐袁家村。
袁家村位于陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇，是陕西省首先富裕起来的村子，有陕西第一村之称。袁家村周遍有着丰富的历史文化资源，距袁家村一公里的唐太宗昭陵是全国第一批文物保护单位，世界上最大的皇家陵园。
茯茶镇，袁家村的翻版，位于陕西省西咸新区泾河新城茶马大道与高泾中路交叉处西北角。占地约2290亩，包括茯茶文化产业园、商业展示区、优美小镇及双赵村商业改造四部分。
黑茶
陕西茯茶属于黑茶，主产于陕西泾阳，具有独特的陈香、金花特色。
属性：黑茶，后发酵茶。
工艺：筛分、拼配、渥堆、汽蒸、定型、发花、干燥。
外形：茶体紧结，呈砖型，色泽黑褐油润。
香气：菌花香、陈香馥郁。
汤色：橙黄透亮。
滋味：醇厚回甘，绵滑细腻。
准备食材：
小茴香、普通面粉、盐、食用油、酵母粉、清水、白芝麻
具体做法：

1.先炒小茴香，把锅烧热后，往锅里加入一小把的小茴香，然后转小火翻炒，小茴香炒到颜色微黄，香味出来后就可以关火了。

2.把小茴香倒在案板上，用擀面杖擀，小茴香不用擀得太碎，放一旁备用。

3.往盆里加入普通面粉、一勺盐、炒的小茴香，用筷子搅拌均匀，然后往盆里泼入热好的油进去，继续用筷子搅拌均匀，等不烫手的时候，再用手抓拌一会儿，然后往盆里加入酵母粉进去，一斤面粉加3g的酵母粉就可以，再分次少量加入水来和面，边少量加水，边用手来搅拌，1斤面粉，30g油，210g的水，8g盐，把面粉搅成面絮状的时候，再把它们均匀地揉在一起，揉成一个大面团，用盖子盖住让它发酵。

4.面团发酵好，再把面团揉均匀、光滑，把面团切成两等份，揉好后擀成一个大圆饼。

5.在饼胚的一面沾些水抹匀，上面撒些白芝麻，用手压一压，让芝麻都能够粘在饼上面。

6.平底锅里刷点油，把饼放平底锅里面烙，用小火慢慢地烙，这个一定要勤翻，平均每隔1、2分钟翻过来一次，然后用牙签在饼胚上面扎一些小孔，这样可以让饼里面都能熟透。

7.也可以把饼立起来，侧面烙一烙。饼胚为亮白色时即熟了