1.熘虾段
2.蒸焖子
3.海鲜烧烤
4.桲椤叶饼
5.山海关浑锅
6.青龙老豆腐
7.盐水皮皮虾
8.清蒸梭子蟹
9.山海关四条包子
山海关四条包子铺创建于1958年，因坐落关城内“四条”街上而得名。其包子造型美观、皮薄馅大、鲜香浓郁，口味独特、醇而不霸、肥而不腻
10.昌黎赵家馆饺子
1 山海关有固定的营业时间。
2 因为山海关是一处旅游景点，需要有专门的管理人员进行开放和维护，同时也需要提供安全保障和维持秩序，因此有固定的营业时间。
3 山海关的营业时间通常是早上8点到晚上6点，不过在旅游旺季时，有可能会延长营业时间。
游客们可以提前查询相关信息以便做好游览计划。
山海关是河北省唐山市的一个小城镇，是中国历史上著名的闹关之地，也是中国长城的东端起点。山海关的著名小吃包括：
1.炸成角：是当地的著名小吃，用米粉和绿豆粉制成，里面包着肉末和蒜苗等馅料，再炸至金黄色即可。
2.山海关烙饼：烙饼面皮非常薄，上面撒上绿豆粉、芝麻、葱花、辣椒油等调料，再放上各种菜肴、肉丝、豆腐皮等，滚成卷状食用。
3.炒锅巴：锅巴煎得酥脆可口，搭配豆腐丝、五香牛肉、豆角等食材炒制，味道非常美味。
4.手撕鸡：用当地的土鸡，烤制后撕成条状，再拌以调料，味道鲜美。
5.糖秤糖：糖秤糖是一种传统糖果，将白糖加水煮化成黄糖，再在凉板上摊成薄片，风干后切成块状食用，口感软糯、香甜可口。
以上是山海关比较著名的小吃，其中炸成角和山海关烙饼是当地比较有特色的小吃。