答案属于初级农产品，因为药食同源的食材，如果没有经过加工就是属于初级农产品，如，淮山药，欠实，莲子，黄芪，党参。这些都是药食同源的没有经过精加工的都属于初级农产品。
中药面是中药药材磨成的粉末，具有方便，快捷，易于服用的特点，与传统的用中药熬汤不同，面药需要用开水冲服，因为开水可以增加药面的溶解度，如果用温水的话，药面不易溶解，容易结块，使人体更难吸收这些中药面，所以一定要100度刚烧开的开水，去冲中药的粉末。
药食同源可以做艾饼
艾饼香甜的详细做法步骤：
1、把艾草倒入烧开水的锅里煮几分钟至软，捞出艾草到另一个锅中备用
2、倒入糯米粉、粘米粉各半斤
3、把粉和艾草揉成面团.