大红袍叶片较大，长椭圆形，花浓红色，果大近圆球形，平均单果重300克，最大达715克，果实成熟时有纵棱，果皮较厚，底色黄白，彩色浓红，光洁鲜艳，深熟时果面易老化，呈极浅稠密的细小裂纹，貌似果锈。籽大，色浓红，味甜，汁液极多。可溶性固形物15至17%，品质极佳。
1、颜色口感不一样
突尼斯石榴分为软籽酸石榴和软籽甜石榴两个品种，甜石榴果肉颜色是红色的，酸石榴的果肉颜色是红黑色的。大红袍石榴的果肉颜色偏浅，但是果皮较薄，果味浓郁，味道偏酸，果肉多汁饱满。
2、产地不同
大红袍石榴树的叶子特征为短而窄，平滑柔软，颜色呈现出深墨黑以及鲜艳的翠绿色。
除了叶子特征外，大红袍石榴树还具有以下特征：
树冠呈半圆形，枝条粗壮，对生叶呈长圆形披针形，叶柄短，叶片光亮，枝条顶端有尖穗，幼枝有棱无毛，老枝圆柱形。
开花时花瓣较大，花色为红色，成熟果实为圆形，果皮较厚，单果重300g左右，表面有浅浅的沟纹，果皮光亮且挺括。