答：素炒西兰花的热量是多少〔36大卡〕。
用料
西兰花 1个
甜椒红 半个
甜椒黄 一段
太太乐原味鲜酱油 一勺
盐 少许
花生油 少许
1、备好食材
2、西兰花切小朵
3、黄红椒用模具刻花也可直接切小块
4、锅里烧水把西兰花煮二分钟捞出来
5、锅里放油炒蒜加西兰花炒
6、加入红黄一版炒
7、加入太太乐原味鲜酱油入味提鲜出锅
清炒西兰花每100克其热量是55大卡。所以，清炒西兰花的热量在蔬菜类中，其热量是比较低的，不过，清炒西兰花营养比较丰富，含蛋白质比较高。
清炒西芹肉片的做法如下：
原料准备：西芹、瘦肉、油、盐、料酒、姜、生抽、淀粉、糖。
将肉洗净切片，放入碗中。加入盐、料酒、生抽、糖、姜丝和淀粉，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟。
撕去西芹的老筋，洗净后切片。加入少许盐，搅拌均匀后腌制出水。腌制好后，冲洗干净，沥干水分备用。
热锅起油，倒入腌制好的肉片，翻炒均匀至肉变色断生。
倒入西芹，继续翻炒均匀。
洒入剩余的盐，再次翻炒均匀后即可关火。
至此，清炒西芹肉片就制作完成了。它的口感鲜美，西芹的爽脆与肉片的嫩滑相得益彰，是一道家常美味佳肴。