桃胶一般每人一天吃10到15克就可以。桃胶是很有营养价值的，是由桃树的树皮分泌出来的一种油脂性的物质，它富含多种物质和微量元素，每人每天吃适宜的量有助于促进皮肤的血液循环，因为吃桃胶可以使皮肤变好，有延缓衰老，美白的功效。
尤其是适合于一些经常熬夜，生活作息不规律，皮肤暗淡无光，皮肤发黄的人群，适当吃桃胶有助于人的身体健康。
桃胶椰汁糕是一款传统的广东甜品，做法简单易学。首先将桃胶泡软，椰汁和糖加热至糖溶解后加入桃胶搅拌均匀，然后过滤成为液体备用。
将糯米粉和椰浆搅拌均匀，慢慢倒入桃胶液中，不断搅拌至无颗粒，倒入蒸盘中，大火蒸20分钟即可。蒸好后放凉，切成小块即可食用。这款甜品口感细腻，清甜爽口，适合夏日食用。
用料
桃胶 20g（大概6块）
皂角米 7g（大概15～20粒）
雪燕 3g
黄冰糖 适量
薏米 适量
适量
莲子 几颗
蜂蜜 几滴
百合 几片
燕麦 适量
十全大补汤的做法
桃胶清水泡发15～24小时，中途多换几次水，使用时去除杂质，掰成小块【孕妇少量食用，经期不宜】
皂角米清水泡发15～24小时，中途多换几次水，泡发后会涨大数倍
雪燕清水泡发24小时，中途多换几次水【桃胶，雪燕有润肠通便效果】
燕麦，薏仁，百合，莲子清水泡一会。盅内加适量清水，放入食材【雪燕，黄冰糖，，蜂蜜最后放】隔水炖两小时，最后放剩余食材再炖半小时
这些食材够炖出2小碗，大概500ml，想多炖点酌情加量，爱吃哪种也可以多放，总之就是随意乱炖
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