这个问题的答案涉及到这些动物的天性和行为习惯。牛是一种非常顽强的动物，它们天生具有顽强的毅力和耐力，这使得它们在耕田、拉车和其他劳动中非常有用。
另一方面，鳄鱼是一种非常坚强和顽固的动物，它们具有强大的咬合力和攻击能力，这使得它们在保卫自己和领地时非常勇敢和顽强。
因此，牛和鳄鱼的犟劲可能是它们天性和行为习惯的结果，它们在生存和繁衍中需要这种顽强的特质。
要测出哪一头水晶头存在问题，可以将另外一头水晶头插入网络线接口，并使用测试仪测量这根线缆的信号，若测试结果正常，则表明这头水晶头没有问题；否则，可能存在以下几种情况：
1.这头水晶头存在问题，需要更换；
2.线缆的质量存在问题，需要更换；
3.测试仪本身存在问题。因此，需要逐一排除以上情况，根据测试结果判断哪一头水晶头存在问题，并及时进行更换和维修。