做大酱黄豆炒的步骤相对较简单，首先需要准备好黄豆、葱姜蒜等调料，将黄豆炒香后加入调料翻炒均匀即可。这种做法保留了黄豆的原味，口感酥脆，颇受人们的喜爱。
而直接烀好黄豆则需要一些时间和耐心。首先将黄豆用水浸泡6-8小时，然后将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的清水，煮沸后改用慢火炖煮2-3小时，直到黄豆变得软烂糯。这种烀黄豆的做法使豆子的味道更浓郁，更具有嚼劲，适合喜欢慢炖料理的人。
总的来说，两种做法各有特点，大酱黄豆炒简单方便，保留了豆子的酥脆口感；而直接烀好黄豆则更加注重黄豆的味道，需要耐心的慢炖，口感更为饱满。具体选择还要根据个人偏好和使用场合进行考虑。
制作大酱需要用到大豆、面酱、麻酱、盐等原料。首先将大豆浸泡2-3天，然后将其煮熟晾凉。
接着用石磨将大豆磨成粗豆泥，加入面酱、麻酱等材料，搅拌均匀，放置2-3个月进行发酵。过程中需要注意控制温度和搅拌频率。发酵完成后，用纱布过滤出汁液，将汁液再次发酵至粘稠状态，放入容器中存放。大酱的成品香味浓郁、口感酱油般，是传统中式菜肴和调料的重要原料。
做大门用304好，304钢材是合格国家标准的材料，一般烧门窗门防护网都是用304钢管，304铁板烧焊的，304不绣钢不生绣用方便又省事，没达到304钢材的品质要低些，容易生绣，隔几年要刷一遍漆，304经久耐用，美观大气，是许多用户选择的好材质