2008年，北京恭王府遗址进行考古发掘时，确实出土了一些金银器物。这些金银器物出土后，按照国家文物局和北京市文物局的相关规定，进行了登记、鉴定和保护。

具体处理方法如下：

1. 金银器物鉴定：考古专家对出土的金银器物进行了鉴定，以确定它们的年代、材质、工艺和价值。

2. 保护处理：出土的金银器物可能会受到氧化、腐蚀等损害，需要进行保护处理，如清洗、修复、封装等。

3. 展示与研究：部分具有较高历史、艺术和科学价值的金银器物，可能会在博物馆、展览馆等场所进行展示，供公众参观和学术研究。

4. 收藏与管理：对于一些具有较高价值的金银器物，可能会被文物管理部门收藏和管理，以确保其安全并传承给后代。

5. 重新仿制：部分金银器物可能会被重新仿制，以满足收藏、展示和研究的需求。

总之，恭王府出土的金银器物得到了妥善的处理和保护，既展示了它们的历史价值，又传承了中国的文化遗产。