回答:岔(Cha四声调)， 不是多音字。
岔，组词:岔道，打岔，岔开，岔路，岔气， 三岔路口， 水叉子，嘴岔孑，分岔，眠岔，看岔，出岔，岔道，岔开，衣岔，交岔，岔曲，岔事，岔断，大沟小岔，走岔了，岔调，等。
岑茂高铁设计为350公里/每小时，规划从南深高铁岑溪东站引出，经过并设信宜站、高州站、交汇于广湛高铁的茂名南枢纽站！
岑茂高铁设计为南北走向布局，线路全长156公里，其中岑溪东枢纽站至信宜站约为65公里，信宜站至高州站约为49公里，高州站至茂名南站约为42公里。岑溪东站和茂名南站将作为信宜高州高铁出行的必经枢纽无缝换乘站点。
1 是岔河牛肉面。
2 岔河牛肉面以岔河特有品种的牛肉为主料，调配出浓郁的牛肉汤和嫩滑的牛肉丝，再配以面条和各种香料，口感独特，味道鲜美。