当使用冷藏车运输菠萝蜜时，放风是非常重要的环节。为确保菠萝蜜的新鲜度和品质，应定期打开冷藏车的通风口或调节器，让新鲜空气进入车厢，同时排出积聚的二氧化碳和其他气体。
放风的时间应视车厢内温度和湿度而定，通常建议每隔几小时进行一次。此外，还应定期检查车厢内的菠萝蜜，确保其处于适宜的环境条件下，避免因过度冷藏或过度通风而影响品质。
冷藏车拉菜去俄罗斯是可行的。通过密封的冷藏车，可以控制菜品的温度和湿度，保证其新鲜和品质。此外，冷藏车还可以保护菜品不受交通、气候等因素的影响。但需要注意的是，要按照相关标准进行规范的运输和清洗，以确保菜品的食品安全，避免出现污染或感染的情况。同时，对于国际运输，还需遵循相应的法律法规和流程。
1. 温度控制：冷藏车内的温度应该保持在适当的范围，通常是0-4摄氏度之间，以保持豌豆的新鲜度和质量。
2. 包装保护：豌豆应该以适当的包装形式进行运输，以避免受到挤压或损坏。避免直接接触冷藏车的金属表面，以防止腐烂或冻伤。
3. 堆放方式：豌豆应该垂直放置，避免受到过多的重量压在上面，以免挤压变形。
4. 清洁卫生：冷藏车内部要保持清洁卫生，避免异味或细菌污染豌豆。
5. 及时送达：尽量减少拉豌豆的途中停留时间，快速将其送达目的地以保持其新鲜度和口感。