2023年五保监护人的权利和义务包括：
保护被监护人的身体健康，防止其受到不法人身侵害。
照顾被监护人的生活，以保证未成年人的健康成长或精神病人的康复及生活。
管理和保护被监护人的财产，除非是为了被监护人的利益，否则监护人不得处分被监护人的财产。
对被监护人进行管理和教育，对未成年人应进行德育、智育、体育等方面的培养，约束被监护人的行为，防止其实施不法行为。
保护被监护人的人身和财产合法权益，确保其依法接受完规定年限的义务教育。
依法合理利用和处分被监护人的财产。
监护人依法行使监护权利，任何组织或个人均无权干涉。如果监护人暂时无法履行监护职责，如发生突发事件等紧急情况，被监护人的生活处于无人照料状态的，被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门应当为被监护人安排必要的临时生活照料措施
五大连池冬捕将于2023年12月28日在火山堰塞湖三池湖畔举行。与中国其他地区冬捕不同，五大连池冬捕因“矿泉鱼”而独具特色。当地拥有14座新老期火山环绕着的5个溪水相连的火山堰塞湖，数百处天然冷矿泉自然出露在800多平方千米的火山熔岩上，享有“世界三大冷泉之冠”的美誉。五大连池所产的鱼体内富含多种矿物质微量元素，被称作“矿泉鱼”，营养丰富、肉质鲜美，明显优于普通淡水鱼类。