四周发热好。因为电暖炉四周发热,热量是从四周散发的,因此可以更有效地利用空间,使得整个房间都能够均匀地被加热。
而电暖炉顶部发热热量只有在顶部进行散发,不能有效地利用空间,达到热量均匀分布。而且四周发热更加省电,省电50%左右。而顶部发热不能省电,电流都是集中在一起的,省电只有15%左右。因此四周发热好。
电烤炉一般叫做“烤箱”或“电烤箱”。它是一种家庭用电器,能够通过加热内置加热管或加热元件快速烤制食品。烤箱比起传统的烤架、炭火烤等方式来说更加方便快捷和安全,同时也更加省时省力,使得现代烘焙和烤制更为普及。在市面上常见的电烤箱品牌有美的、格兰仕、海尔等,尺寸和功率均有很大差异。凭借着其简单的使用方法和多种烤制功能,电烤箱已成为现代厨房中不可或缺的重要家电之一。
电烤炉上下发热和四周发热各有优劣。上下发热的烤炉可以更加均匀地加热食物,且可以同时将食物的上下部分都加热均匀,适合烤制比较大的食物。
而四周发热的烤炉则可以更快地将食物加热到适合的温度,适合制作比较小的食物如面包等。此外,四周发热的烤炉也比较容易清洗。因此,选择哪种电烤炉还需根据自己的使用需求进行选择。