是先将猪骨剁碎，放入水中浸泡1-2小时，然后用水冲洗干净。
接下来，将猪骨和足够的水放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、料包等调料，大火煮沸后转小火继续煮2-3个小时，最后放少量盐即可。
这种熬汤的做法可以使骨头中的营养成分尽可能地释放出来，如胶原蛋白等，对身体有益。
此外，可以根据个人口味添加其他食材，如玉米、胡萝卜等，增添汤的营养价值。
具体做法是把骨头棒洗干净后放进锅里，加一锅水一块煮，煮沸后，把汤全部倒掉，再用水把骨头洗干净，再加进清水一块煮。
汤煮沸后，把武火变成文火，炖煮的过程中在汤里面加入少量的食用醋，慢慢熬会越熬越白，最后熬成像牛奶一样又白又浓的奶汤，便大功告成了。
猪骨棒两根，冷水浸泡，泡出血水，放入冷水锅内，待水开后，撇出血沫，放入葱段，姜块，八角，大料，料酒。大火烧开，小火慢煮，快熟时加入海鲜酱油，食用盐即可。