1、盐煎羊肉。宋辽交战时，由于战争和人为因素，杨家将经常缺吃少穿,柴米油盐也不例外。军中没有调料，排风就以食盐为，花椒为辅料，美其名曰：“盐煎羊肉”。
2.怀仁羔羊肉是山西省朔州市怀仁县的特产。怀仁羔羊肉色泽均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维清晰，有韧性。
3.怀仁羊杂如今已成品牌小吃，大同、朔州经营的羊杂店，不论是何方的人氏都一律是怀仁羊杂的广告招牌。
4.怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是“油干炉”：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。
5.怀仁凉粉是用土豆淀粉制成，只有当地的土豆，加上当地的水，才能做出纯正的怀仁凉粉。
6.饸饹面。面即自动下到锅里。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面操作简单，速度快，吃着筋滑利口。
7.大肉丸。怀仁盛产土豆，好的日常食用，不能贮藏的便打了土豆粉，做成粉条烩羊杂。
8.炒兔头。把卤的半熟的兔头从中间切开成两半，然后用辣椒油炒，放入辣椒粉，花椒，青椒，油炸花生，孜然等很多香料，整锅抬出来。
王红兵是山西省怀仁县
山西省怀仁市，有这么一位传奇人物，尽管饱受磨难，但是为了当地的文旅事业发展，仍然殚精竭虑，初心不变,信念不改，他以“响应国家号召，传承地方文化，助力地方经济”为己任，在艰辛中创业，在磨难中磨砺，不断开拓自己的文旅产业，并取得了显著成绩。他就是怀仁市赫赫有名的企业家王红兵。
金沙滩生态旅游区：怀仁县城西20公里处景区区内百里苍翠，万顷碧波，清流似带，鸟语花香。以宋辽交战和崇国寺佛教文化为主题的园林建筑群，掩映于莽莽林海之中，气势恢宏，覆压2000余亩。
清凉山旅游区：3A级风景旅游区，清凉山东侧是延安时期的新华广播电台、新华通讯总社、解放日报社。万佛洞石窟群是中央印刷厂、纸币厂、卫生所和新华书店等革命文物旧址。
两狼山生态旅游区：位于城西南30公里处，洪涛山脉地带。现建有雕窝寺、灯火菩萨庙、当年悬挂杨继业遗体的朝阳阁、寄存杨继业骸骨的红羊洞、当年两军交战辽人寄存骸骨的寄骨寺、独木桥等多处景点。
怀仁金沙滩景区：以宋辽交战和崇国寺佛教文化为主题的园林建筑群，掩映于莽莽林海之中，气势恢宏，覆压2000余亩。整个景区以林海为躯，古战场为魂，集生态景观与人文景观于一体。置身其中，既能领略到自然风光的清幽旖旎，又能感受到历史文化的浑厚凝重。
文殊塔：塔建于怀仁县城中心人民公园北端,是一座城市的标志性建筑及景观视觉中心点,毗邻怀仁一中,象征着当地文化昌盛,有望文殊降临赐福之意。
西安宝：怀仁县城东去15公里，海北头乡东北方有座古城遗址——西安堡。《怀仁县志》记载，该城原为驿站，建于明天顺八年，为塞外驿地，嘉靖三十八年改大堡，遂废。
鹅毛口遗址：在怀仁县城西北10公里鹅毛口镇鹅毛口村西1公里处的瓜地沟内。瓜地沟又分为大瓜地沟和小瓜地沟，是桑干河的支流――鹅毛河的两条小冲沟。