食材用料：鸡蛋1个、五花肉400g、青菜1颗、洋葱半个、冰糖适量、姜适量、蒜3瓣、米适量、黑芝麻少量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、清水适量、八角2个、桂皮少量。
做法:
1.准备好材料。
2.洋葱切成丁，五花肉切成小方条，姜蒜切成末。
3.锅热加油。
4.放入洋葱丁，爆炒成金黄色的洋葱酥，备用。
5.锅热加油，放入姜蒜爆香。
6.倒入五花肉爆香至金黄色，炸出油脂。
7.加入老抽，生抽，料酒翻炒。
8.加入清水没过肉，加入少量冰糖，煮米饭，待浓稠收汁时加入洋葱酥即可。
香喷喷的卤肉饭，溢满了妈妈的味道。酱香十足的卤肉与饱满的米饭融为一体，每一口都是满满的幸福感。柔软多汁的卤肉融入米饭中，入口即化，让人忍不住多吃几口。独特的香气和口感，总能勾起人们的食欲和回忆。无需复杂的烹饪，简单的一碗卤肉饭就能带来满满的满足感。无需多言，一份美味的卤肉饭就能征服你的味蕾。来吧，快来品尝这份香气四溢的卤肉饭，让您的口腹之欲得到满足。