酸奶中的添加剂主要是增稠剂，一般使用的是可溶性膳食纤维，如果胶、卡拉胶等，无毒无害，对人体没有任何伤害，因此不必担心。如果是自己制作酸奶，则可不必加增稠剂
常温超导技术目前已经实现了高温超导，即在零下196度至零下123度摄氏度之间的温度下，材料可以表现出超导特性。这种材料通常是由钡钛矿结构的铜氧化物以及掺杂了氧气等一些元素组成。近年来，科学家们不断进行研究，努力将超导温度提升至室温水平，以便于应用于电力传输、医疗成像等领域。
目前已经有一些材料表现出了类似于超导的特性，但仍远未达到实用化的水平。因此，常温超导技术仍需要更多的研究和开发，才能实现高效、低成本、可持续的应用。
常温酸奶不含活性益生菌。常温酸奶又叫“巴氏杀菌热处理酸奶”，即在酸奶发酵完成后，对酸奶再次进行灭菌处理。所以不仅细菌在这一步骤中被杀死，连活的乳酸菌也被杀死了。