钾量是一百二十五毫克，大头菜(圆白菜)的含甲量在蔬菜当中不算高。每一百克大头菜，含甲量是一百二十五毫克。白菜的含钾量高为450毫克。
如果包心菜吃不完，你可以考虑以下几种方法处理：
1. **储存**：将未食用的包心菜清洗干净，去除叶子的老部分，然后放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室保存。这样可以延长包心菜的保鲜时间，使其保持新鲜。
2. **烹饪**：将剩余的包心菜用于烹饪其他菜肴。你可以将它加入炒菜、煮汤、做凉拌菜等，搭配其他食材一起制作美味的菜肴。
3. **冷冻**：如果你无法在几天内食用完包心菜，可以考虑将其切片或切丝，然后放入冰箱冷冻室保存。冷冻的包心菜可以在未来的烹饪中使用，方便又节省时间。
4. **分享或赠送**：如果你实在无法处理剩余的包心菜，可以考虑与家人、朋友或邻居分享，或者将其赠送给有需要的人，避免食材浪费。
用料
肉馅 400克
面粉 适量
圆白菜 1个
凉水 适量
盐 适量
生抽 适量
酱油 少许
1、面粉准备好，我用面包机揉面，省时省事，揉面的时候可以去准备馅料；没有面包机等揉面机器，就手揉面吧；
2、将面粉倒入面包桶中，凉水是面粉量的60%左右，将面包桶安装进东菱6D面包机中，启动一个揉面程序10分钟；
3、面团成型且很滋润，将面团放在桶中饧20分钟，盖上盖子，防止水份蒸发而表面变干；
4、揉面、饧面的工夫来处理馅料：猪肉馅略有些肥的，加香葱末、生抽、酱油、盐，少许凉水；用量随自己喜欢来调整；
5、顺着一个方向搅拌上劲儿，水可以少放一点，肉馅不是太干就可以了；
6、圆白菜去掉老叶，清洗干净；
7、先一切为二，先切细丝，再切小丁，剁碎，放盆里撒一点点盐，杀出多余的汁水；
8、将圆白菜末用手攥一攥，但不要攥得太干，留一些水份也就是保留一些营养物质，与肉馅混合均匀；
9、饧好的面团取出揉光滑，搓成均匀的长条，再切出大小一致的小剂子，擀成中间稍厚、四周略薄的小圆饼；
10、取适量馅或包或挤成饺子，好看难看的，只要不漏馅就是好饺子；快包好时，烧一锅水，水开后，将适量饺子入锅，煮到肚子鼓鼓的飘浮在水面就可捞出。
11、吃时蘸醋或者辣椒油，极香。