就业方向西餐行业，前景非常好，西餐行业增速相对高于中餐行业，休闲餐饮发展潜力大，现阶段中餐规模占优，西餐成长速度领先 。
西餐预期以9.0%复合年均增长率
1、烹饪专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
2、毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作，大致如下：餐饮业、酒店/旅游、生活服务、教育/培训/院校、新能源、娱乐/休闲/体育、快速消费品、公关/市场推广/会展。
1. 请简单介绍一下您的烹饪背景和经验。您是如何开始烹饪的？您在烹饪过程中最引以为豪的作品是什么？
2. 您是否有过在高级餐厅、快餐店、独立餐馆或其他类型的餐馆工作的经验？您觉得哪种类型的经验对您的烹饪技能最有帮助？