“四个食易分道扬镳”的意思是成语“四个食”的一部分,原指晋国人叔向家人呈四碗食,家人不识主意,争相取食。吴起鄙之,悄然取一碗而啖之,于是挑选家族,分道而行,大家爱好不同而分道扬镳。后来,这个成语被引申使用,表示各自选择不同方向、各奔东西,不再往来,形成分道扬镳的局面,有各自发展的意思,也表示彼此分道,不再合作或往来。
“四个食易”是中医理论中的概念,指的是食物的口感、煮法、营养以及配伍。其中,“食易口感”指的是食物的味道和质地是否适宜;“食易煮法”指的是根据不同的食材选择不同的加工方法,烹调出最优美最适合消化吸收的味道;“食易营养”指的是食物的营养价值是否适宜人体吸收利用,如热量、蛋白质、矿物质、维生素等;“食易配伍”指的是不同食材的搭配是否合理,能够协同作用,增强营养,促进吸收。通过正确理解和运用“四个食易”,可以让我们摄取营养更为全面、健康,也有助于调节身体的阴阳平衡,达到养生的目的。