信阳的教育在全省乃至全国都比较有名，每年考上清华北大的学生居全省地市首位。
信阳的高中教育省级示范性高中每个县区都有，比较出名的有信阳高中、信阳二高、光山县二高、潢川一中、固始高中、商城高中，她们每年都有一批毕业生考上清华北大。
信阳作为中国历史文化名城，因其千年历史、丰富的文化底蕴和独特的地理环境而显得格外特别。这座城市蕴含了丰富的历史文化遗产，如宋朝丞相文天祥的故乡、宋辽交锋的文臣马端复之乡等。同时，信阳还是中国四大稻乡之一，拥有得天独厚的水稻种植资源，被誉为“中国稻米之都”。这里还有许多特色美食，如老河口馒头、藕粉、豆腐脑等，都吸引了无数游客前来品尝。信阳以其独特的文化底蕴和丰富的美食资源成为了一座特别的城市。
信阳乌牛早和信阳毛尖是信阳著名的两款绿茶。信阳乌牛早芽头肥壮，香气清高持久，滋味醇厚回甘；信阳毛尖外形细扁平直，色泽苍翠显毫，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇。两者各有优点，乌牛早香气更浓烈，毛尖滋味更鲜爽。最终选择哪款茶取决于个人喜好，如偏爱香气浓郁，可选乌牛早，如偏爱鲜爽滋味，可选毛尖。