用料:
骆驼肉3kg、冰糖20克，
姜6片、料酒8勺，
老抽2勺、桂皮2块，
八角3个丶香叶3片，
盐25克、生抽6勺，
大葱1根、蒜半头。
步骤 1
将骆驼肉洗净，倒掉血水，切成大块，大概一斤一块，锅内加冷水，中火加热，倒入少量料酒。（骆驼肉营养易溶于水，所以焯水时要大块来，驼峰的肥肉洗净待用）
步骤 2
水开后，把血水血沫倒掉，将大块肉切成小块备用。（大概4*3*3，按自己喜欢就好）
步骤 3
将驼峰肥肉切小块，热锅后小火熬油，将处理好的小块驼肉倒入锅中，大火爆炒2分钟，加料酒、老抽、生抽。
步骤 4
注入热水，加葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、冰糖煮开后转慢炖锅，快火1小时后加盐，再炖两小时。（其它方式适当减短时间，但是炖肉最好采用陶瓷或沙锅质地小火烹煮味道更棒）
步骤 5
出锅即食。（还可用炒锅葱蒜爆香，加白胡椒粉和个人喜欢的调味料，勾芡撒香菜出锅）
骆驼在剪纸时需要注意保持平衡，因为它们长有高大的驼峰。首先，它们要找到一张合适的纸和一把精细的剪刀。
然后，它们用长而灵活的脖子转动头部，以便能够细心地掌握每一个剪刀的动作。
1 喂上膘最快的方法是给骆驼提供高热量的食物。
2 骆驼的消化系统比较特殊，可以在短时间内吸收大量的食物，而且能够长时间不吃不喝。
因此，如果想要快速让骆驼长胖，可以给它提供富含脂肪和碳水化合物的饲料，如青贮饲料、玉米等。
3 当然，过度喂养也会对骆驼的健康造成影响，所以在喂养时还需注意适量控制。