潜水一般是指靠自己的力量，在水中深入潜行的运动，它通常包括下潜、上浮以及潜水穿越不同的层次。潜水也可以指人们在水中探索海底的新鲜事物，或者凭借耐心捕捉海底奇景的行为。简单来说，潜水就是利用水下环境，去探索、观察、研究、体验、拍摄等海洋生态系统的一种活动。
潜水时不能碰鱼有以下几个原因：
1. 保护海洋生物：保护海洋生物是潜水的重要原则之一，尤其是在珊瑚礁和热带水域等生态系统脆弱的海域。潜水员碰撞或者捕捉海洋生物，会对海洋生物造成伤害或致死，并对生态平衡产生不良影响。
2. 健康与安全：碰撞鱼类不仅会对鱼类造成伤害，而且还有可能使潜水员的皮肤受到划伤。碰撞鱼类可能会导致潜水员被攻击或者被鱼类追逐，增加潜水员的风险和安全问题。
3. 尊重海洋生态环境：潜水员需要尊重自然环境，包括海洋生态系统和海洋生物。珊瑚礁等海洋生态系统是生态平衡的重要组成部分，生物多样性的维护对于地球生态系统的平衡和人类的健康都至关重要。
因此，潜水员在潜水过程中，需要尽可能的避免碰撞或者捕捉海洋生物，以保护生态系统和自身安全。
1月至4月通常被认为是潜水的最好月份，这期间应该有好的天气和能见度。5月和6月天气状况可能不稳定，直到9月，风暴和阴天都很常见。
10月和11月的天气更晴朗、风更小，但因水中有大量浮游生物，所以海底能见度可能会稍微差点。
不过一些潜水者喜欢这段时期，因为有许多大的鱼类，例如鲸鲨和魔鬼魟鱼，会到海峡里吃浮游生物。12月可能会有暴风雨天气。