提取物和原粉的区别在于它们的制作工艺和成分不同。

原粉是指将某种物质的原材料，如草药、植物或动物提取出来的粉末或颗粒状物质，通常含有物质的全部或大部分成分。而提取物是指从原材料中提取出部分或特定成分的物质，通常是经过提取、分离、纯化等多道工序制成的物质。具体来说，提取物通常是通过溶剂提取、蒸馏、萃取、浓缩等技术从原料中提取出特定成分，如有效成分、香精、色素等。而原粉则是将原材料干燥、研磨等处理后制成的粉末或颗粒状物质。因此，提取物通常比原粉更纯净、更具有针对性，而原粉则比提取物更接近原材料的天然状态，可能含有更多的成分。