用料：面粉100g、酵母1g、水45g、花椒叶适量、盐1g、花生油5g、花生油15g
步骤：
1.酵母用水化开，倒入面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵
2.花椒叶洗净切碎，加5g油和1g盐拌匀备用
3.发好的面团取出揉揉排气后一分为二，取一个擀成长方形，均匀的涂抹上一半的花椒叶，周围留一些空间不涂（这些量可以烙两个油旋饼）
4.顺长边卷起成长条形
5.长条一头向中间卷起，卷成圆形
6.用手按压成薄饼状
7.锅内倒油加热后放入饼，烙至双面金黄即可
8.盛出切块，酥脆掉渣
河南河北都有河山，西山东都有山。这句话的横批是“河山”。河山之美是源于华夏文明的长河，指的是华夏大地上独具特色的河流和山脉。河南和河北的地理位置都在黄河流域，这里的河流丰富多彩、流域广阔，是古代黄河文化的发源地。山东和山西地处华北平原以及太行山和泰山山脉之间，山水之美尤为丰富。河山的起伏变幻，给人们营造了一种宽广雄浑之感，也反映了中华民族深邃的历史底蕴。通过河山西山东都有山这句话，我们不难感受到中国古老文化对自然的热爱和对山水之美的崇拜。
1 最好使用花生油或者大豆油。
2 因为这两种油的烟点高，耐高温，不容易产生有害物质，可以保持油炸的食品色泽鲜亮，口感酥脆。
3 如果你想要更加健康地享受炸油条，可以选择使用高品质的橄榄油或者麻油，但需要注意的是这两种油的烟点相对较低，需要在适当的温度下使用。