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张小泉阳江智能制造基地坐落于广东阳江江城银铃岭科技产业园，是阳江市2019年重点建设项目之一，张小泉股份有限公司是一家集设计、研发、生产、销售、服务于一体的现代生活五金用品企业，
首先，打开斩切刀的包装，取出刀具并组装好。
接下来，将要处理的食材放置在斩切刀上，并用压力盖子固定住。使用手柄拨动来回切割，切除均匀的薄片。
切割完毕后，将食材从斩切刀上取出，清洗刀具。建议避免使用过硬或过大的食材，并注意安全操作，避免切伤手指。通过合理的使用，可以让斩切刀发挥最佳效果，为您的烹饪带来更多便捷和美味。
张小泉剪刀是杭州牌的。张小泉是知名的传统手工艺品。所铸剪刀，选用闻名的“龙泉”钢为原料，镶钢均匀，磨工精细，刀口锋利，开闭自如，因而名噪一时。