春季由于雨水比较多，很容易出现回南天。至于回南天的食物能不能吃，这要看是怎么存放的。如果是放在冰箱的冷藏室里，隔夜的食物是可以吃的。
在回南天除雾时，建议使用暖风。暖风可以帮助烘干挡风玻璃前的水汽，并减少雾气的产生。同时，开启外循环以避免水汽在玻璃上凝结成水珠。需要注意的是，暖风在刚开始时可能会加大温差，导致雾气笼罩，此时需要耐心等待水汽完全烘干后再继续行驶。
使用冷风也可以在短时间内减少雾气，但无法彻底消除温差。而且，在寒冷的天气中使用冷风会使车内人员感到不适。因此，回南天除雾时，开暖风是更好的选择。当然，如果车辆配备了一键除雾按钮，也可以直接使用该功能，同时打开外循环以提高除雾效果。
回南天雾是一种气溶胶，通常由水蒸气和空气中的微小颗粒物质组成。当空气中的水蒸气遇到凉爽的表面或遇到冷空气时会凝结成水小滴，形成雾。回南天雾是南方接近雨季时出现的一种气象现象，它通常由各种物质雾化、浓缩和凝结而成。这些物质可以是大气中的尘埃、花粉、烟草烟雾等。所以，回南天雾不仅仅是水蒸气所组成的，还含有其他的杂质。